- ιμάμ-μπαϊλντί
- τοφαγητό που παρασκευάζεται από χαραγμένες μελιτζάνες με γέμιση από κρεμμύδι, σκόρδο, μαϊντανό και σάλτσα από ντομάτα και λάδι.[ΕΤΥΜΟΛ. Μεταφορά στην ελλ. τής τουρκ. λ. imam-bayildi < bayilmak «λιποθυμώ, αγαπώ πολύ, πεθαίνω για κάτι»].
Dictionary of Greek. 2013.